近日，沙县与明溪两地小微企业同步迎来质量帮扶工作组的第八次专项行动。在三明市市场监管局的统筹推动下，帮扶工作突破县域边界，既为沙县企业深化品牌与标准化建设，又为明溪闽香肉脯干等特色企业破解生产痛点，以 “一区一特色、两域共提升” 的模式，绘就三明小微企业质量发展的协同画卷。

在沙县，工作组聚焦万良食品、盛鸿食品、雨之润茶叶等企业开展 “体系深化 + 现场提质” 专项指导：

• 万良食品在企业文化墙与宣传片推广的基础上，帮扶人员重点辅导其完善质量管理体系文件，细化 5S 管理、仓储规范等制度，同步优化生产工艺标准化流程，实现 “文化外显” 到 “管理内化” 的进阶；

• 盛鸿食品的生产现场，工作组指导员工规范工服口罩穿戴，对仓库实施物料定置管理，通过 “现场改善 + 规范化管理” 双管齐下，让生产环境从 “经验式” 转向 “标准化”；

• 雨之润茶叶的新厂房规划迎来实效，帮扶人员从设备配置、功能分区到质量控制点设置逐一指导，确保新产线投用即符合标准化要求，同时推动生产看板管理落地，让车间管理可视化、精细化；

• 真品味食品则在作业标准化上持续发力，工作组对其生产现场作业标准化进行强化改进，同时规范员工工服口罩穿戴，从细节处筑牢质量根基。

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在明溪，工作组则围绕八闽香肉脯干、归化红食品、滴米岩食品厂等企业的体系建设与流程优化精准发力：为八闽香肉脯干厂搭建质量管理体系框架，明确原料验收、生产加工、成品检测等关键环节的标准化流程，同步开展体系基础知识培训，解决企业 “管理无章可循” 的困境；在归化红食品公司，协助完善生产过程记录与作业指导书，针对其新厂房装修，从原料区、生产区到成品区的功能划分进行质量控制点指导，确保新产线从投产起就符合标准化要求；滴米岩食品厂则迎来品牌定位与市场推广的专项辅导，工作组结合其肉脯干地标产品优势，规划专属品牌传播方案，同时完善生产流程 SOP 与客户满意度反馈机制。同时回访归化红粉面企业，查看其原料分区标识与设备清洁点检表的执行情况，针对粉面储存易受潮问题，协助优化仓储防潮方案。

从沙县小笼包、豆干等企业，到明溪的肉脯干、淮山蛋卷等企业，此次跨区帮扶让两地企业在质量管控、品牌建设上实现经验互鉴。而这一切成效的背后，是三明市市场监管局 “全市一盘棋” 的统筹布局 —— 通过搭建 “县域联动、资源共享” 的帮扶机制，让不同区域的小微企业都能享受到精准、专业的质量赋能，为三明市小微企业高质量发展注入持久动力。